Serranía de Ronda, Andalucía
El Olivo Dorado
Donde el tiempo se detiene entre olivos y montañas
Descubre la casaDonde la arquitectura se encuentra con la naturaleza
Enclavado en 26 hectáreas de olivares ecológicos, campos de lavanda y viñedos — con vistas a la Serranía de Ronda y la Sierra de Grazalema. Restaurado por el arquitecto Stefano Robotti, colaborador de Philippe Starck, quien preservó el encanto original del siglo XIX y lo refinó con un diseño contemporáneo limpio.
Cuatro habitaciones deluxe y una suite ofrecen cada una una perspectiva única del paisaje andaluz. Desde el amanecer sobre los olivares hasta el resplandor dorado de la tarde sobre las montañas — cada momento aquí es una experiencia.
Un viaje sensorial
Cata de Aceite de Oliva
Deguste nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico, directamente de nuestros olivares. Conozca las diferencias entre variedades durante una cata exclusiva.
Cata de Vinos
La región vinícola de Ronda vive un renacimiento. Visite bodegas locales y descubra vinos que ya eran elogiados por los romanos.
Yoga y Bienestar
Comience el día con yoga al amanecer en la terraza. El silencio, el aire de montaña, la luz suave — el escenario perfecto para la paz interior.
Desayuno Ecológico
Bollería fresca, fruta de nuestro huerto, quesos y mermeladas artesanales, y por supuesto nuestro propio aceite de oliva. Cada mañana, un festín para los sentidos.
Ronda y la Serranía
A un paso de una de las ciudades más espectaculares de España. El imponente tajo, la plaza de toros centenaria, la herencia morisca — y alrededor, un paisaje que quita el aliento.
Ronda — Ciudad sobre el tajo
15 min
Pueblos Blancos — Aldeas blancas
20–40 min
Sierra de Grazalema — Naturaleza virgen
25 min
Costa del Sol — 50 min en coche
50 minNos despertamos con vistas a los olivares, disfrutamos del desayuno ecológico en la terraza, y sentimos que el tiempo se detuvo toda la semana. La restauración es impresionante.
Marie & Thomas
Belgium
Su aventura andaluza le espera
Reserve su estancia y descubra por qué los huéspedes siguen volviendo a este lugar extraordinario.